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蜜芋収穫(*^_^*) - 2014.11.11 Tue

今朝は出勤前に畑仕事(*^_^*)気温が15度を下回ると腐り始めると聞きサツマイモを収穫してきました。ツルが少ないように見えるかもしれないですが、先月あえて剪定しています。そのまま放置すると、つるボケと言ってツルに養分を取られて芋が小さくなり、美味しさも落ちるそうです。それ以外は水もやらず放置していましたが、掘ってみると直径5cm以上長さ20cmぐらいの大きな芋も結構出来ていました*\(^o^)/*
しかしまだ食べません。これから1日干し、おがくずを敷き詰めた箱で一ヶ月ぐらい寝かせてからいただきます。熟成されて更に甘くなるそうです(*^_^*)



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木工を始めて十数年、道具もかなり増え、 置き場にも困る今日この頃・・・ プロの建具屋さんで修行?を始めてからは、 かなり色々な事が出来るようになりました。  最近は、金属加工や皮加工の先生も見つける事が出来たので、 更に技を身に付けて、組み合わせるともっと面白い物作りが出来そうです。                                                          

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今は生まれ育った大分を離れ転勤で茨城へ、新天地で好きな事を楽しみながらそれなりに頑張っています。

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