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春香苑のカツどん - 2011.07.18 Mon

別府で春香苑と言えば、

美味しい老舗の焼肉屋さんとして有名ですが、
(僕が物心ついたころには、既にお店が有りました)

焼肉レストランを名乗るだけ有って、

ファミレス並みにメニューが豊富な事は、

意外と知られていないようです。


今日は無性に春香苑のカツどん(650円)が食べたくなり、

行ってきました。


IMG_0877.jpg


なぜ焼肉屋でカツどん??

と思われる方もいると思いますが、とにかく美味しいんです。


実は僕は学生の頃、鉄板&皿洗いのバイトをしていたのですが、

なんと閉店後にまかないとして、焼肉意外

何でも食べて良いと言う特典つきでした(笑)
(更に月に一度まかないで焼肉食べ放題の日と言うのもありました)

その時いつも食べていたのがカツどんで、

どんぶりのダシは昔から変わらず、

何とも言えない深みと甘味があります。

時々卵に火を通しすぎて残念な日もありますが・・・

このカツどんの美味しさの基本はダシの方なので、まぁ良しとしています。

IMG_0878.jpg



春香苑は冷麺も美味しくて有名ですが、

今日は冷麺(中)350円セールをやっていました。冷麺(小)より安い!

7/30までだそうです。


今日はカツどんのお腹になっていたので、浮気はしませんでした(笑)
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木工を始めて十数年、道具もかなり増え、 置き場にも困る今日この頃・・・ プロの建具屋さんで修行?を始めてからは、 かなり色々な事が出来るようになりました。  最近は、金属加工や皮加工の先生も見つける事が出来たので、 更に技を身に付けて、組み合わせるともっと面白い物作りが出来そうです。                                                          

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